Turkije – diversiteit in alle opzichten!

All inclusive? Ja, inderdaad! Want in Turkije vindt je alles: Alle invasies in het verleden, alle volkeren die hier hebben geleefd, hebben hun sporen achter gelaten in de cultuur, architectuur, kunst en natuurlijk eetgewoonten van de mensen hier. 

Je kunt spreken van een Centraal Aziatische keuken, aromatisch, zoetig-pikant en tot mijn genoegen veel gebruik van groenten, kruiden en specerijen. Het landschap is betoverend, heuvelachtig, groen, bergen op de achtergrond, landbouw overal, rustieke dorpjes dat werk. De mensen die ik ontmoette nieuwsgierig, lief,respectvol,  behulpzaam, vrolijk en mooi. Niet in de zin van ‘modellenmooi’, maar natuurlijk mooi: kijk eens nar de gerimpelde gezichten van mannen in een koffiehuis, of naar de prachtige vrouwen waarmee ik moerbeien plukte, stoer lief en sexy (ik zou er zo verliefd op kunnen worden!)

Je kunt in Turkije nog altijd eeuwenoude tradities ervaren en gerechten proeven die onze kinderen niet meer meemaken; de essentie van mijn zoektochten en ons programma…
Ik moet bekennen dat ik er nog niet was geweest, maar ‘ondersteboven’ van het ‘alles’  hier kan ik je één ding beloven: Turkije, tot snel!

Afbeeldingen

---

Reistips Turkije

René verbleef tijdens de opnameperiode van deze aflevering in het 5 sterren all-inclusive Sealight Hotel in Kusadasi.(www.sealighthotel.com) 
Met chefkok Adem van het hotel ging hij de culinaire strijd aan met uitzicht over de Eageische Zee.

Op zondag bezochten wij een markt die eigenlijk geen markt mag heten. Geen kraampje te vinden, maar voor de deur van elk huis in dorp Seferihisar zitten de bewoners die hun eigen producten en gerechten aanbieden. Je mag alles proeven, geweldig! Meer informatie hierover vind je op deze website: www.cittaslowseferihisar.org

---

Bekijk hieronder de uitzending

---

Deel dit verhaal: