Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de tweede aflevering van het eerste seizoen Pluijms eetbare wereld
Fragmenten
'Preview afl. 2 seizoen winter 2013: Ierland'
Preview van aflevering 2, waarin Rene door Noord Ierland reist van Belfast naar Londonderry.
'Ze aten hun vingers erbij op!'
Rene ontmoet chefkok Jonnie Hall in zijn restaurant en kookschool in Kilkeel. Hij gebruikt uitsluitend lokale produkten en haalt iedere dag zijn verse vis in de haven vlakbij zijn restaurant. Hij laat Rene een prachtig gerecht zien wat hij ook Charles en Camilla heeft laten proeven!
'Dat is nog eens whisky!'
Samen met de charmante gids Dee, bezoekt Rene de eeuwenoude gevangenis van Belfast, waar Peter van plan is om een whisky distilleerderij te gaan beginnen. Maar Dee voelt zich allesbehalve op haar gemak....
'Er gingen zo'n 50.000 eieren aan boord!'
In Belfast staat sinds kort het Titanic Museum, waar je alles kunt ontdekken over het beroemde schip wat gebouwd is in Belfast, en wat op de eerste reis al verging...
'Gestoofd rundvlees'
Iedere week kookt Rene Pluijm een makkelijk en heerlijk recept met produkten uit de Coop Supermarkt. Deze week stooft hij rundvlees naar aanleiding van zijn reis door Noord Ierland.
'Je hebt het vet nodig voor de smaak!'
Rene vertrekt uit Belfast en onderweg stopt hij bij een kasteel waar een prachtige kruidentuin is en waar boer Adrian de prachtige Shorthorn runderen houdt. Het vlees van deze Ierse runderen heeft een geweldige smaak en dat wil Rene natuurlijk wel eens proeven!
'Het heeft een wat nootachtige smaak...'
Rene bezoekt onderweg naar Londonderry boerin Leona die samen met haar man koolzaadolie maakt als alternatief voor olijfolie. Ze maakten eerst biodiesel van het koolzaad dat ze vebouwden, maar het bleek een geweldige smaak te hebben!
'Dat is een gewaagd gerecht!'
In de haven van Londonderry staat de foodtruck van Kevin Pyke. Hij bereid hier gerechten die het niveau van snackbar ver overstijgen! Rene proeft zijn gerecht met St. Jacobsschelpen is zwaar onder de indruk...
'Laten we toasten op aardige mensen, goed eten en vriendschap!'
Rene gaat de strijd aan met chefkok Jonnie Hall om te laten zien dat hij de smaak van Ierland heeft gevonden. Jonnie is niet de eerste de beste...