Korte fragmenten aflevering 2
Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de tweede aflevering van het tweede seizoen Pluijmseetbarewereld
Fragmenten
'Preview afl. 2 (voorjaar 2014): Sicilie'
Preview van aflevering 2, voorjaar 2014: Het eiland Sicilie in Italie
Preview van aflevering 2, voorjaar 2014: Het eiland Sicilie in Italie
'Je proeft hier de pure zuivel!'
Rene gaat op bezoek bij schapenboer Bruno die kaas en ricotta maakt van de melk van zijn schapen. Kaasmaker Divendi maakt al heel snel duidelijk dat ricotta geen kaas is, maar een soort kwark!
Rene gaat op bezoek bij schapenboer Bruno die kaas en ricotta maakt van de melk van zijn schapen. Kaasmaker Divendi maakt al heel snel duidelijk dat ricotta geen kaas is, maar een soort kwark!
'Wat een smaken, zo intens!'
Nadat Rene zijn gids Massimo heeft ontmoet, gaat hij naar een oude bekende: chefkok Guiseppe van Ristorante Centrale. Onder toeziend oog van 'Papa' maakt hij een Siciliaanse klassieker voor Rene: de Caponata.
Nadat Rene zijn gids Massimo heeft ontmoet, gaat hij naar een oude bekende: chefkok Guiseppe van Ristorante Centrale. Onder toeziend oog van 'Papa' maakt hij een Siciliaanse klassieker voor Rene: de Caponata.
'Lasagna Veloute'
Iedere week maakt Rene een makkelijke en gezonde maaltijd met produkten uit de Coop Supermarkt. Deze week: lasagna veloute
Iedere week maakt Rene een makkelijke en gezonde maaltijd met produkten uit de Coop Supermarkt. Deze week: lasagna veloute
'Wauw, de citroen knalt eruit!'
Rene is op bezoek bij de citroenplantage van Chiara Bianco. Zij kweekt citroenen op een biologische manier, en heeft heel veel verstand van de citroen.
Rene is op bezoek bij de citroenplantage van Chiara Bianco. Zij kweekt citroenen op een biologische manier, en heeft heel veel verstand van de citroen.
'Dit is chocolade van uitzonderlijke kwaliteit!'
In het zuiden van Sicilie staat de winkel van chocolatier Bonajuto. Inmiddels zit de 6e generatie in deze winkel, die nog steeds chocolade maakt op de manier zoals vroeger werd gedaan: handmatig en met heel, veel liefde.
In het zuiden van Sicilie staat de winkel van chocolatier Bonajuto. Inmiddels zit de 6e generatie in deze winkel, die nog steeds chocolade maakt op de manier zoals vroeger werd gedaan: handmatig en met heel, veel liefde.
'De vulkaan heeft grote invloed op de eetcultuur gehad!'
Een grote toeristische attractie op Sicilie is natuurlijk de nog steeds actieve vulkaan Etna. Samen met gids Massimo loopt Rene over de gestolde lava, en verteld Massimo wat de invloed is geweest van de vulkaan op de plaatselijke bevolking.
Een grote toeristische attractie op Sicilie is natuurlijk de nog steeds actieve vulkaan Etna. Samen met gids Massimo loopt Rene over de gestolde lava, en verteld Massimo wat de invloed is geweest van de vulkaan op de plaatselijke bevolking.
'Verse ravioli met courgette en ricotta'
Iedere week maakt Rene een gezond en lekker gerecht samen met Alfred de kruidenspecialist van Simply Spices. Deze week: verse ravioli gevuld met courgette en ricotta met salie-botersaus.
Iedere week maakt Rene een gezond en lekker gerecht samen met Alfred de kruidenspecialist van Simply Spices. Deze week: verse ravioli gevuld met courgette en ricotta met salie-botersaus.
'De echte smaak van de zee!'
Massimo en Rene gaan op zoek naar ingredienten op de beroemde vismarkt van Catania. Rene wordt overweldigd door het aanbod van de diverse soorten verse en lokaal gevangen vis- en schelpdieren!
Massimo en Rene gaan op zoek naar ingredienten op de beroemde vismarkt van Catania. Rene wordt overweldigd door het aanbod van de diverse soorten verse en lokaal gevangen vis- en schelpdieren!
'Dit zal ik nooit meer van mijn leven vergeten!'
Aan het einde van de aflevering mag Rene aan Guiseppe laten zien dat hij de smaak van Sicilie onder de knie heeft.
Aan het einde van de aflevering mag Rene aan Guiseppe laten zien dat hij de smaak van Sicilie onder de knie heeft.
