Korte fragmenten aflevering 4

Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de vierde aflevering van het vijfde seizoen Pluijmseetbarewereld



Fragmenten



'Het is noeste arbeid!'
Chefkok Alex neemt Rene mee naar een leverancier van hem: fruitteler Gunter Roes, die bekend staat om zijn goede kwaliteit appels. Hij legt uit wat er bij komt kijken om een goede appel te telen.
'Iedere kok zou hier een week moeten rondlopen!'
Alex neemt Rene mee naar zijn favoriete kruidentuin in de buurt van Schoten. Daar ontdekt Rene kruiden en bloemen die hij nog nooit gezien heeft!
'Zo ontstaan de meest fantastische gerechten!'
Rene en Alex gaan de keuken in: de kruiden en de appeltjes insprireren! Ze besluiten te experimenteren en een nieuw gerecht te proberen...
'Kruidige aardappeltaart met spruitjes, spekjes en geitenkaas'
Iedere week maakt Rene een makkelijk en gezond recept met producten uit de Coop Supermarkt. Deze week een kruidige aardappeltaart met spruitjes, spekjes en geitenkaas.
'Dit is heel bijzonder!'
Rene gaat op bezoek bij Flor Joossen, zijn bedrijf produceert kaviaar van de steur. Dat is een heel arbeidsintensief en jarenlang proces, wat tegenwoordig niet meer plaatsvind in de Kaspische Zee, maar in laboratoria in oa. de Belgische Kempen.
'Dit dier verdiend zelfs op de grill respect!'
Rene gaat mee met Maarten d'Hondt de hei op. Daar grazen de bekende lammeren: het Kempen lam. Op dit moment is het dekseizoen begonnen, want de lammetjes worden vanaf januari geboren.

Zoek in gerechten






Afleveringen
Overzicht
Partners

Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld