Korte fragmenten aflevering 6
Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de zesde aflevering van het eerste seizoen Pluijms eetbare wereld
Fragmenten
'Preview afl. 6: Madeira'
Preview van aflevering 6, winter 2013. In deze aflevering is Rene op het Portugese eiland Madeira: beroemd om zijn bloemen en.... de wijn!
Preview van aflevering 6, winter 2013. In deze aflevering is Rene op het Portugese eiland Madeira: beroemd om zijn bloemen en.... de wijn!
'De geuren knallen uit het glas!'
Het eiland Madeira staat natuurlijk bekend om zijn Madeira wijn. Deze wijn wordt op een andere manier gemaakt dan de normale 'tafelwijn'. Samen met gids Linda bezoekt Rene wijnboer Mario op een wel heel speciale plek, die alleen per boot of per lift te bereiken is!
Het eiland Madeira staat natuurlijk bekend om zijn Madeira wijn. Deze wijn wordt op een andere manier gemaakt dan de normale 'tafelwijn'. Samen met gids Linda bezoekt Rene wijnboer Mario op een wel heel speciale plek, die alleen per boot of per lift te bereiken is!
'De kruiden smaken hier ziltig!'
Kruidenspecialist Frank Patz van Simply Spices, laat aan Rene verschillende kruiden zien die op Madeira groeien. Frank legt uit dat kruiden ook allergenen kunnen bevatten.
Kruidenspecialist Frank Patz van Simply Spices, laat aan Rene verschillende kruiden zien die op Madeira groeien. Frank legt uit dat kruiden ook allergenen kunnen bevatten.
'Een parel van eenvoud!'
Op de plaatselijke vismarkt van Funchal op Madeira laat gids Linda aan Rene een lokaal gevangen vis zien die op 2 kilometer diepte leeft: de 'espada' of 'kousebandvis'.
Op de plaatselijke vismarkt van Funchal op Madeira laat gids Linda aan Rene een lokaal gevangen vis zien die op 2 kilometer diepte leeft: de 'espada' of 'kousebandvis'.
'Hij moet dus hier op deze stranden geslenterd hebben!'
Op 10 minuten vliegen van Madeira ligt het prachtige eiland Porto Santo. Hier heeft niemand minder dan Columbus gewoond, en er wordt gezegd dat hij vanaf dit eiland vertrokken is om Amerika te ontdekken.
Op 10 minuten vliegen van Madeira ligt het prachtige eiland Porto Santo. Hier heeft niemand minder dan Columbus gewoond, en er wordt gezegd dat hij vanaf dit eiland vertrokken is om Amerika te ontdekken.
'Varkenskarbonade met gevulde appel'
Iedere week maakt Rene een makkelijk en gezond recept met de produkten uit de Coop Supermarkt. Deze week: Varkenskarbonade met gevulde appel!
Iedere week maakt Rene een makkelijk en gezond recept met de produkten uit de Coop Supermarkt. Deze week: Varkenskarbonade met gevulde appel!
'Een stoer rundvleesgerecht op de BBQ'
In het weekend gaat de bevolking van Madeira graag de bergen in, ze treffen elkaar vaak bij de barbecues die overal staan. Vaak bereiden ze dan met een spies van lauriertak een traditioneel rundvleesgerecht op een broodje: 'espetada'.
In het weekend gaat de bevolking van Madeira graag de bergen in, ze treffen elkaar vaak bij de barbecues die overal staan. Vaak bereiden ze dan met een spies van lauriertak een traditioneel rundvleesgerecht op een broodje: 'espetada'.
'Hier kan je een leuk feestje mee bouwen!'
Linda heeft nog een leuke verrassing voor Rene: de poncha, een traditioneel drankje uit de bergen gemaakt van rietsuikerrum, citroen en honing...
Linda heeft nog een leuke verrassing voor Rene: de poncha, een traditioneel drankje uit de bergen gemaakt van rietsuikerrum, citroen en honing...
'Ik verzamel nog wat smaak, uit de tuin natuurlijk!'
Rene gaat de strijd aan met de chefkok van het wijnhuis 'Faja dos Padres'. Met zijn variatie op de espetada verrast hij zijn gasten, maar kan het op tegen het traditionele visgerecht van chefkok Isabel?
Rene gaat de strijd aan met de chefkok van het wijnhuis 'Faja dos Padres'. Met zijn variatie op de espetada verrast hij zijn gasten, maar kan het op tegen het traditionele visgerecht van chefkok Isabel?
