Korte fragmenten aflevering 2

Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de tweede aflevering van het vierde seizoen Pluijmseetbarewereld



Fragmenten



'Een oer-Hollands product!'
Betty Koster is kaas-kenner bij uitstek. Zij verteld het verhaal van de puur Hollandse kaas en laat dit zien op de kaasboerderij van Wil en Trees. Daar wordt nog de Leidse Boeren Sleutelkaas op de traditionele manier gemaakt met melk van hun eigen koeien.
'Het gaat om eten, en eten moet uit de grond komen'
Will Jansen is culinair journalist en een enorme kenner van de Nederlandse eetcultuur. Samen met Rene praat hij over vroeger, maar ook over de toekomst van het eten.
'Ik ben een echte Marokkaanse, en een echte Winterswijkse!'
Nadia Zerouali is een bekend kookboekenschrijfster en heeft een Marokkaanse achtergrond. Ze verteld hoe de Marokkanen naar Nederland kwamen in de 70-er jaren en hun eetcultuur meenamen die niet altijd anders was dan de Nederlandse...
'Je moet gewoon zorgen dat je hele goede producten te pakken krijgt'
Karel Goudsblom is kunstenaar en bakker. Hij maakt brood op een eigenwijze manier, maar levert die wel aan toprestaurants in Amsterdam en omgeving.
'Gewoon een zuiver natuurprodukt waar je mee kunt bakken'
Jos Kors is molenaar in 'De Zandhaas' een graanmolen in Santpoort. Hij vermaalt nog steeds emmertarwe, een Hollands natuurprodukt uit de Haarlemmermeerpolder.
'Er zit geen calorietje in, dus happen maar!'
Iedere week slaat Rene af bij zijn moeder waar hij samen met haar een ouderwets recept kookt, dit keer 'Groentesoep met ballen van oma Reintje'

Zoek in gerechten




Afleveringen
Overzicht
Partners

Website ontwikkeld door Media647 | Produktiekeuken TV | Design in beeld