Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de achtste aflevering van het vijfde seizoen Pluijmseetbarewereld
Fragmenten
'Een staaltje vakmanschap, respect en zelfs liefde voor het leven!'
In Portugal slachten boeren en families vaak nog hun eigen varken. Met respect voor het dier en met grote zorg en vakmanschap. Buren en familie komen langs en helpen mee. Rene mag er bij zijn en is diep onder de indruk.
'Dat is een gevaarlijk drankje!'
In het dorpje Montseraz heeft Antonio zijn eigen ginstokerij. Begonnen als werkloze leraar, zijn informatie via internet verkregen, maakt hij nu de mooiste gin met veel verse ingredienten die hij ook zelf verbouwd.
'Arroz con Tomate'
Iedere week maakt Rene een makkelijk en gezond gerecht met producten uit de Coop Supermarkt. Deze week: Arroz con Tomate.
'Wat een fantastisch gerecht!'
Ook in de Alentejo zijn jonge koks die uitmuntend kunnen koken, en hun eigen variatie bedenken op een traditioneel gerecht. Een van de grootste talenten is de Braziliaanse Michele die een prachtig restaurant heeft in Estremoz.
'Het tij is onze baas!'
Soms realiseer je je niet hoeveel werk het is om te zorgen dat je een lekker gerecht kunt eten. Maria is degene die 7 dagen in de week op de meest rare tijden voor ons schelpen staat te rapen.