Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de vijfde aflevering van het zesde seizoen Pluijmseetbarewereld
Fragmenten
'Preview afl. 5: Jordanie deel 1'
Preview van de vijfde aflevering van het zesde seizoen 'Pluijms Eetbare Wereld': Jordanie deel 1, de hoofdstad Amman.
'Handen en voeten, maar we komen er wel!'
Om de eetcultuur van Jordanie te kunnen begrijpen struint Rene de markt in de hoofdstad Amman af, op zoek naar heerlijke groenten, vlees, snacks en specerijen.
'Het gaat om deze hummus, en hij is fantastisch!'
Het gerecht wat overal wordt gegeten in het Midden-Oosten is hummus. Rene bezoekt een restaurant in Amman die claimt de beste hummus van Jordanie te maken.
'Wat doen ze hier toch allemaal?'
Rene komt in de straten van Amman een man tegen die broodjes ei met za'atar verkoopt. Inwoners van de stad heten hem welkom en trakteren spontaan op een broodje.
'Niet zo'n week broodje als in Nederland'
Ook in Jordanie verkopen ze shoarma. Op een haast onmogelijke plek, vlak bij een druk kruispunt vind Rene een heel klein zaakje wat geweldige broodjes shoarma maakt, zoals het eigenlijk hoort.
'Wow, dit is goed man!'
Een lokale chefkok serveert voor Rene een tafel vol met mezze. Rene valt van de ene smaakverbazing in de andere: wat een prachtige gerechten! Om het af te ronden rookt Rene nog even een traditionele waterpijp: 'hubly-bubly' time!
'Recepten voor de BBQ met kruiden'
Iedere week laat Rene zien hoe je verrassende, maar vooral makkelijke en gezonde gerechten kunt bereiden op de barbecue. De BBQ tips van Rene: deze keer het gebruik van kruiden!