Korte fragmenten aflevering 3
Hieronder treft u een aantal leuke fragmenten aan van de derde aflevering van het tweede seizoen Pluijmseetbarewereld
Fragmenten
'Preview afl. 3: West Vlaanderen (Belgie)'
Preview van aflevering 3, voorjaar 2014: West Vlaanderen in Belgie
Preview van aflevering 3, voorjaar 2014: West Vlaanderen in Belgie
'Rare jongens die Belgen!'
Rene maakt kennis met chefkok Stefaan Coutteneye, een kok die een voorvechter is voor het gebruik van meer bier in de keuken in plaats van wijn.
Rene maakt kennis met chefkok Stefaan Coutteneye, een kok die een voorvechter is voor het gebruik van meer bier in de keuken in plaats van wijn.
'Een culinair orgasme!'
Stefaan neemt Rene mee naar een van de bekendste brouwers in de buurt: Roodenbach. Zij hebben zojuist een aantal prijzen in de wacht gesleept en leggen uit waarom het Belgische bier zo bijzonder is.
Stefaan neemt Rene mee naar een van de bekendste brouwers in de buurt: Roodenbach. Zij hebben zojuist een aantal prijzen in de wacht gesleept en leggen uit waarom het Belgische bier zo bijzonder is.
'Groentebouillon'
Iedere week maakt Rene een klassieker met de producten uit de Coop Supermarkt. Deze week: groentebouillon.
Iedere week maakt Rene een klassieker met de producten uit de Coop Supermarkt. Deze week: groentebouillon.
'Het is echt, boem in je mond!'
Stefaan neemt Rene mee naar Piet Wostijn. Hij heeft een mosterdfabriek en levert aan de grote chefs in binnen- en buitenland. Piet legt uit waarom zijn mosterd, volgens velen, de lekkerste mosterd ter wereld is.
Stefaan neemt Rene mee naar Piet Wostijn. Hij heeft een mosterdfabriek en levert aan de grote chefs in binnen- en buitenland. Piet legt uit waarom zijn mosterd, volgens velen, de lekkerste mosterd ter wereld is.
'Ik ben in de kokshemel!'
We zijn in de kustplaats Oostende en daar gaan we aan boord van een visserschip die vist op de grijze noordzee garnaal. De garnalen worden na de vangst direct gekookt in zeewater. Rene is onder de indruk van de smaak!
We zijn in de kustplaats Oostende en daar gaan we aan boord van een visserschip die vist op de grijze noordzee garnaal. De garnalen worden na de vangst direct gekookt in zeewater. Rene is onder de indruk van de smaak!
'Zeg jij het maar!'
Stefaan brengt Rene naar zijn collega chef Pieter Lonneville in Brugge. Hij gebruikt het vlees van melkkoeien in zijn restaurant. Iets wat tot voor kort niet werd gedaan: deze beesten werden 'weg gegooid'.
Stefaan brengt Rene naar zijn collega chef Pieter Lonneville in Brugge. Hij gebruikt het vlees van melkkoeien in zijn restaurant. Iets wat tot voor kort niet werd gedaan: deze beesten werden 'weg gegooid'.
'Bouillon en soep'
Iedere week maakt Rene samen met kruidenspecialist Alfred van Simply Spices een makkelijk en gezond recept klaar. Deze week laat Alfred aan Rene zien hoe je met een basisbouillon, heel gemakkelijk verschillende soepen kunt maken.
Iedere week maakt Rene samen met kruidenspecialist Alfred van Simply Spices een makkelijk en gezond recept klaar. Deze week laat Alfred aan Rene zien hoe je met een basisbouillon, heel gemakkelijk verschillende soepen kunt maken.
'Dit slaat werkelijk alles, niet normaal!'
Dominique Persoone is wereldberoemd in binnen- en buitenland. Hij is avonturier, TV presentator, maar bovenal chocolatier! Hij maakt de meest bijzondere combinaties in bonbons en chocolade.
Dominique Persoone is wereldberoemd in binnen- en buitenland. Hij is avonturier, TV presentator, maar bovenal chocolatier! Hij maakt de meest bijzondere combinaties in bonbons en chocolade.
'Je hebt me omver geblazen met smaak!'
In het restaurant van Stefaan in Watou gaat Rene de culinaire strijd aan. Zal Rene de smaak van West Vlaanderen hebben gevonden en winnen van Stefaan?
In het restaurant van Stefaan in Watou gaat Rene de culinaire strijd aan. Zal Rene de smaak van West Vlaanderen hebben gevonden en winnen van Stefaan?
